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【第206回放送 1/4】きんこ芋工房 上田商店（志摩市）

  • 2022年01月13日
きんこ芋は、伝統的な煮切り干し製法にて作られる干し芋で、この地域の海女が休憩の際に重宝してきた郷土食であり、昔はどの家でも家庭で作られてきた保存食...
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