四日市まぜめん（四日市市）
株式会社郷土活性化有限会社渡辺手延製麺所
とんてきに続く、四日市ご当地グルメ誕生。2018年3月に開催された「四日市地産地消 創作料理コンテスト」で最優秀賞に輝いた“四日市まぜめん”。大矢知金魚印手延べひやむぎと九鬼産業の黒胡麻スープという四日市ブランドの共演に、肉味噌と地元の野菜がたっぷりのコク旨な一品。香り高い胡麻スープともっちり麺に絡まる濃厚な肉味噌と新鮮野菜の相性も抜群。
四日市にあるいいものを伝えたい、若い人が夢を持ってチャレンジできる場所をつくりたいと語る「三重うまし国横丁」の吉田さんとその想いに共鳴する渡辺さん。
“四日市まぜめん”は、地元愛が隠し味となった新しい四日市の名物です。
四日市にあるいいものを伝えたい、若い人が夢を持ってチャレンジできる場所をつくりたいと語る「三重うまし国横丁」の吉田さんとその想いに共鳴する渡辺さん。
“四日市まぜめん”は、地元愛が隠し味となった新しい四日市の名物です。
基本情報
| 住所 | 〒510-0086 三重県四日市市諏訪栄町13-10 |
|---|---|
| 電話番号 |
059-337-8600 |
| ウェブサイト | https://peraichi.com/landing_pages/view/oinaisa |
| 営業時間 |
【ディナー】 16:00−24:00 （LO. 23:00 ドリンクLO. 23:30） 【ランチ】 11:30−15:00（LO. 14:30） |
| 定休日 |
不定休 |
| 公共交通機関 |
近鉄四日市駅 徒歩3分 JR四日市駅 徒歩12分 |
| 動画リンク先（vimeo） | https://vimeo.com/407499014 |
| 動画リンク先（YouTube） | https://www.youtube.com/xeikrILPAF8 |