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海苔を中心とした海の幸を、桑名市から全国へ届けるシーフードメーカー株式会社福井。伊勢湾や木曽三川からキレイな水が流れこむため、海の幸に恵まれた桑名。東京の市場でも人気の高い桑名の海苔の中でも、とりわけ高く評価される「のりのふくい」。その裏には、安心安全なものを届けるために、手間とコストをかけるこだわりの製法がありました。

伝七邸でも取り扱う人気の商品「あおさ薬味」。江南化工株式会社が抽出精製したラムナン硫酸を使った、美味しくてからだにやさしく薬味の誕生にも「のりのふくい」の技術とこだわりの製法、そして、自然の恵みを守りたいという想いがありました。

住所	〒511-0839 三重県桑名市安永1560-1
電話番号	0594-23-5211
ウェブサイト	http://www.nori-fukui.co.jp/

vimeo	https://vimeo.com/331427687
YouTube	https://youtu.be/2aCE_Z3CuQI