【第208回放送 4/4】400年以上続く歴史と、菓匠の飽くなき挑戦 | 桔梗屋織居（伊賀市）
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https://youtu.be/d4zGMGHibYk
桔梗屋織居 公式サイト
https://www.k-orii.com/
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400年以上の歴史を誇る老舗の和菓子店。
創業当時（江戸時代）は武士や城主が自分の権力を誇示するために、高級品であった砂糖を扱う和菓子店を手中に収めており、
「桔梗屋織居」は、藤堂藩御用商人として創業。
伊賀上野城のある伊賀の本町通りで、
時代を超えて茶席菓子をはじめとした伝統的な和菓子から創意工夫をこらした創作菓子を手掛けています。
https://youtu.be/d4zGMGHibYk
桔梗屋織居 公式サイト
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400年以上の歴史を誇る老舗の和菓子店。
創業当時（江戸時代）は武士や城主が自分の権力を誇示するために、高級品であった砂糖を扱う和菓子店を手中に収めており、
「桔梗屋織居」は、藤堂藩御用商人として創業。
伊賀上野城のある伊賀の本町通りで、
時代を超えて茶席菓子をはじめとした伝統的な和菓子から創意工夫をこらした創作菓子を手掛けています。