Videography

さらに詳しい動画はこちら
https://youtu.be/8UWNkH3lzFQ

尾鷲わっぱ 公式サイト
https://nushikuma.com/

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明治20年、初代熊市の創業から続く尾鷲市の三重県指定伝統工芸品「尾鷲わっぱ」。

かつてはお弁当箱として必需品だったわっぱは時代とともに高級路線に移行せざるを得なくなり、現在は昔と比べて作業工程が増えているとのこと。

尾鷲地区で採れる良質な桧を手間隙かけて削り、丁寧に曲げ、桜の木の皮で縫い合わせ、天然素材の漆を幾重にも塗り込みます。45もの工程をすべて手作業で仕上げる尾鷲わっぱは、人工的な素材では決して味わうことの出来ない上品で美しい質感。使い込むほどに深みの増す逸品です。

実は見落とされがちなのが、天然漆の抗菌効果と、尾鷲ヒノキの防虫・殺菌作用効果により食材が傷みにくくなること。清潔で保存性がよく、ごはんがおいしい、長持ちすると、ワンランク上のお弁当箱を求める方だけでなく、主婦やサラリーマンのファンも増えています。