毎回、三重県の魅力をギュギュっと閉じ込めて、あなたのもとへ届ける「厳選フレッシュパック」。
伝七邸と高野尾花街道 朝津味が自信を持ってお勧めするイチオシ商品ばかりです。
今回は「三重のお米」をテーマに厳選したフレッシュパックをお届けします。
〇番組アーカイブ(10月29日放送)(番組終了後ご覧いただくことができます。)
▼コウケツトモヒデの三重県応援団 厳選フレッシュパック 中国語翻訳
0:00 本周我们继续在津市高野尾町的朝津味之旅。
0:13 我们一直在探寻着三重县的美食珍馐。
0:18 请一起欣赏吧!
0:20 朝津味位于津市的高野尾花街道。
0:25 在广阔的空间里有着农业市场和餐厅。
0:38 这里有着丰富的蔬菜和水果。
0:45 还有独创的原汁豆腐和各种小菜,主题就是地产地销。
0:52 这里提供的菜单里都是使用着最新鲜的食材,完全的原生态。
0:56 蔬菜和水果的意式冰激淋也相当受欢迎。
1:00 把三重县商品的魅力都介绍给大家。
1:09 接下来介绍团员
1:13 团员以及三重县主妇的代表,高田望央女士。
1:20 今天也准备了很多推荐的商品。
1:25 朝津味直卖部的营业员宫田先生。
1:35 要把三重县的魅力传达给大家。
1:42 今天要介绍一种新的米。
1:46 就是平尾米。
1:54 这个名字是由这种米的生产者小林先生起的。
1:59 因为这种米是在草生平尾生产的。
2:06 这种“越光”水稻,在甜度和粘度上有着很好的平衡。
2:10 这种米的特点是米粒是比其他的米略小一些的。
2:14 这个是土屋正孝先生的“伊贺的牛奶皇后“。
2:22 属于低淀粉米,有着粘度和甜度都很强的特点。
2:30 煮新米的时候是多放一点水比较好吗?
2:37 少一些水比较好呢。
2:41 因为这种新米本身就含有水分。
2:58 这个是“半干燥的鲣鱼片“
3:00 提起三重县尾鷲市的特产的话,那就是他了。
3:05 是把鲣鱼烤后干燥处理而得到的食物。
3:15 触感非常的柔软。
3:18 这个是在哪里做的呢?
3:37 这个是从嘉永元年就开始营业的上保商店订购来的。
3:42 在调味方面我们为您准备了两种选择,一种是使用奥伊勢大台町所产柚子的酱油味,另一种则是加入了生姜的酱油味道两种调味。
3:50 直接去吃,或者加入米饭中都给您以非常不错的感受。
4:07 这个则是使用了传七邸限定的九鬼太白纯正芝麻油的,四日市金鱼手工乌冬面。
4:28 还有传七邸限定的石莼海藻调料。
4:32 加在乌冬面里也很好,加载米饭中同样很香。
4:40 还有1年熟成和2年熟成的两种宫崎屋的养肝渍。
4:50 1年的与2年的不一样吗?
4:59 味道的深厚度上有着区别。
5:01 接下来是九鬼产业的芝麻油了。
5:03 可以生加上去的芝麻油,以及与和食非常契合的芝麻油。
5:29 吃一次就会感到非常的好。
5:40 宫崎屋的“咸菜“。
5:45 在沙拉上加入用的调味料呢。
5:50 盐的咸味与蔬菜是很合适的。
5:24 既可以当作美乃滋也可以成为鞑靼沙司。
6:22 请一定要品尝一下我推荐的2年熟成的养肝渍。
6:46 这里面充满了养肝渍呢。
7:01 这个会很下饭呢。
7:04 比起1年熟成的来说味道更加的深厚呢。
7:22 吃下去后嘴里还会留有余香。
7:28 下酒菜也是非常美味的。
7:45 这一次经过严格挑选的商品也已送来了,请好好享受。
8:30 套餐内容包括新米牛奶皇后3kg,新米越光3kg,半干燥的鲣鱼片,鲣鱼柚子味道的酱油,生姜味道的酱油,传七邸限定的乌冬面,石莼海藻调料,九鬼产业的直接添加芝麻油,与和式料理搭配的芝麻油,宫崎屋1年熟成、两年熟成的咸菜。
8:40 那么这样的一份是多少钱?
8:45 一万日元。
8:50 限定多少份呢
8:53 1一天限定30份套餐。
9:00 想要买到的话需要怎么做呢?
9:05 在“网络电视传七邸官方网站”上可以买到。
9:11 我们还准备了一种更亲民的套餐为5000日元
9:20 套餐包含有九鬼产业的直接添加芝麻油,宫崎屋1年熟成、两年熟成的咸菜,鲣鱼柚子味道的酱油,传七邸限定的乌冬面,石莼海藻调料。
9:46 传七邸和朝津味合作严选出的保鲜套装,我们诚挚地向您推荐。