毎回、三重県の魅力をギュギュっと閉じ込めて、あなたのもとへ届ける「厳選フレッシュパック」。
伝七邸と高野尾花街道 朝津味が自信を持ってお勧めするイチオシ商品ばかりです。
今回は「三重のお米」をテーマに厳選したフレッシュパックをお届けします。
〇番組アーカイブ(10月15日放送)(番組終了後ご覧いただくことができます。)
▼コウケツトモヒデの三重県応援団 厳選フレッシュパック 中国語翻訳
00:00 又来到了津市高野尾町的朝津味。
00:06 我们一直在探寻着三重县的美食。请同我们一起欣赏吧。
00:15 朝津味位于津市的高野尾花街道
00:20 在广阔的空间里有着农业市场和餐厅
00:33 这里有着丰富的蔬菜和水果
00:40 还有独创的原汁豆腐和各种小菜,主题就是地产地销
00:47 这里提供的菜单里都是使用着最新鲜的食材,完全的原生态。
00:51 蔬菜和水果的意式冰激淋也相当受欢迎。
00:58 把三重县的美食都介绍给大家。
01:02 一起来介绍的人是
01:05 作为主妇代表的髙田望央
01:11 请一定从主妇的角度来向我们传授一些知识
01:12 每天,都在朝津味买东西呢。
01:17 听说家也离的特别近呢
01:18 这个不要讲出来呀
01:22 还有一位就是我们很给力的朋友
01:29 朝津味直卖部的营业员宫田先生。
01:32 这次是第三周来了呢
01:40 想开心的自由交流
01:44 在告诉我们这些商品的优点的同时,也想要讨论一下好吃的食用方式。
02:00 传七邸的独创性商品
02:03 使用了传七邸的九鬼太白純正芝麻油的四日市金鱼的手工乌冬面
02:12 还有一款,是石莼海藻为佐料的(乌冬面)。
02:17 加在乌冬面里是特别美味的,加在白米饭上也非常美味。
02:26 也请介绍一下朝津味吧
02:38 现在是新米非常好吃的季节呢
02:40 这是一种叫做极致上品“梦中滋味”的大米。(”梦中滋味“是日本培育出的新品种大米的名字)
02:44 吃的时候会有“像做梦一样的感觉”的意思
02:56 在当地的高野尾町,新户家收获的新米“越光”水稻在朝津味夺得连续两年的第一名
03:19 创业于明治30年伊势志摩老字号的鲣鱼节问屋久政的“鲣鱼海苔”调味料
03:28 不是那种会出来汤汁的吗
03:31 这是拌饭用的调味料。请放在米饭上(吃)
03:40 MARUKATSU的“酱菜”要是放在饭上吃的话就停不下来,所以会吃一大碗。
03:55 会吃到甜辣味的饭。
04:03 桑吉鲁公司的伊势志摩产石莼海藻汁
04:08 只是加入热水就可以尽享在三重县的欢愉
04:14 这是豆酱和米酱的混合酱
04:20 这是九鬼的芝麻油吧
04:23 直接加上去的芝麻油,是什么意思呢?
04:28 因为是有可可的香味,所以用生料理来代替调味汁
04:34 这种芝麻油很适合和式料理呢。
04:48 这个很适合炒蔬菜呢。
04:58 创业于庆应元年的,养肝渍(产于三重县伊贺的一种腌渍咸菜)宫崎屋的芭蕉菊
05:05 里面加入了菊花、萝卜和黄瓜
05:14 看起来非常的新鲜,很好很漂亮呢
05:19 这是柴渍(京都传统的用紫苏叶子加盐腌渍的一种咸菜)
05:21 把黄瓜和茄子切成片来腌制。
05:25 从早到晚都能享用呢
05:32 “梅干柴渍”是在腌菜中加入成熟的梅子,女士们都很喜欢
05:44 这个是五香腌菜。
05:52 分别是芭蕉菊、柴渍、梅子柴渍、五香腌菜。
06:08 这是为了试吃而准备的腌渍五香。
06:15 有5种香味,里面似乎加入了了很多的东西呢
06:18 加在饭上吃吧
06:29 刚吃进去会有生姜的香味,虽然有很重的辣味但很容易入口。
06:34 接下来就有香味了
06:40 和炒饭等东西混在一起吃味道很合呢。
06:43 和茶泡饭也很合适呢。
06:47 今天也有很多细细地挑选的很棒的东西呢
06:55 传七邸的四日市金鱼印手工乌冬面、石莼海藻调料、可以直接加在料理上品味的原香芝麻油、与和式料理搭配的芝麻油、“极致上品的梦中滋味”大米 2kg、新米越光 3kg、宫崎屋的芭蕉菊、梅干、腌菜、五香腌菜、久政的鲣鱼海带,MARUKATSU的酱菜,桑吉鲁酿造的石莼海藻汁的套餐。
07:32 多少钱呢。
07:38 一万日元。
07:44 每天限定三十份的套餐。
07:45 申请的方法是什么?
07:49 只有在网络电视传七站官方网站上可以预定。
07:55 用电话预定的话是不行的哦。
08:10 也有五千日元的套餐。套餐内容包含传七邸的四日市金鱼手工乌冬面,石莼海藻调味料,九鬼产业的与和式料理搭配的芝麻油,“极致上品的梦中滋味”大米2kg,宫崎屋的芭蕉菊。
08:35 先从五千日元的套餐开始,享受三重县的美味吧。
08:40 以米饭为核心的美味佳肴都会为您奉上。